Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, carne oscura, carne y piel, cocinado, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	58.63 g	58.63%
La energía (calorías)	253 kcal
Energía (julios)	1059 kJ
Proteína	25.97 g	25.97%
lípido total (grasa)	15.78 g	15.78%
Ceniza	0.92 g	0.92%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.36 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	168 mg	0.17%
Potasio, K	220 mg	0.22%
Sodio, Na	87 mg	0.09%
Zinc, Zn	2.49 mg
Cobre, Cu	0.077 mg
El manganeso, Mn	0.021 mg
El selenio, Se	20.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.066 mg
Riboflavina	0.207 mg
La niacina	6.359 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.111 mg
La vitamina B-6	0.31 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
Vitamina B12	0.29 µg
La vitamina A, RAE	60 µg
retinol	60 µg
La vitamina A, IU	201 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.37 g	4.37%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.19 g	3.19%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.9 g	0.9%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.19 g	6.19%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.86 g	0.86%
18: 1 indiferenciada	5.11 g	5.11%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.15 g	0.15%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.49 g	3.49%
18: 2 indiferenciada	3.04 g	3.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.14 g	0.14%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.14 g	0.14%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	91 mg	0.09%
triptófano	0.289 g	0.29%
treonina	1.071 g	1.07%
isoleucina	1.288 g	1.29%
leucina	1.883 g	1.88%
lisina	2.105 g	2.10%
metionina	0.688 g	0.69%
cistina	0.348 g	0.35%
fenilalanina	1.007 g	1.01%
tirosina	0.832 g	0.83%
valina	1.258 g	1.26%
arginina	1.634 g	1.63%
histidina	0.759 g	0.76%
alanina	1.523 g	1.52%
Ácido aspártico	2.316 g	2.32%
Ácido glutamico	3.787 g	3.79%
glicina	1.718 g	1.72%
prolina	1.277 g	1.28%
serina	0.918 g	0.92%